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山东五丰生物好货源 五丰馒头改良剂作用 抚顺五丰馒头改良剂
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发布时间: 2023-04-19 19:28
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山东五丰五丰馒头改良剂属于食品添加剂,所用配料均符合GB2760——2007《食品添加剂使用卫生标准》规定,对人体无害,五丰馒头改良剂多少钱,而且很多馒头店都把五丰馒头改良剂当成了做好馒头的秘器。五丰馒头改良剂能更好的增大馒头体积、还能让馒头更白、有咬劲。 所以可以放心使用。

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五丰馒头改良剂其主要成分为复合酶系、维生素C(Vc)、酵母营养剂、乳化剂等。主要用来改良面制品品质,同时可以延长保鲜期。广泛应用于制作馒头,包子,花卷等面制品中。

五丰馒头改良剂是很多馒头房和面点制作企业广泛使用的一种原料,它的使用完全合法。其成分是国家法律法规允许使用的。馒头改良剂虽属于食品添加剂,也不存在滥用的问题,因为超量用只会使制作成本升高。





五丰馒头改良剂的性能:提高面团的耐机械搅拌能力;有效提高面团的发酵耐力;提高面团的产气量,增加面团白度;

五丰馒头改良剂的使用能使馒头组织结构细腻,气孔均匀;馒头表皮光滑、洁白;增大馒头体积,五丰馒头改良剂作用,冷却后不回缩;口味醇香,口感好;保鲜期长,复蒸性好。

五丰馒头改良剂特点:

适应性强,对不同品质面粉都能有良好的改良效果

使用方法:将改良剂与干面粉混合均匀后进行生产操作即可

贮存方法:请存放于阴凉干燥处





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