随着人民生活水平的提高，人们对馒头、包子等发酵制品有了更高的追求，如要求馒头的外表美观，表皮光滑，组织结构细腻，口感好，营养丰富等等。

秋叶丹馒头改良剂可以增加馒头的体积，使其更具价值感;改善馒头内部组织，馒头改良剂厂家，细腻不掉渣; 提高馒头表面光亮度，馒头改良剂作用，成品色泽更佳;适用于各种中式面点配方，如广式点心，包子等。

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馒头制作工艺的选择

研究发现，馒头面团的制作跟馒头的细度有很大关系。馒头需有较为饱满的外观设计，必须面团面筋充足拓展，让面筋有较好的裹起来气体的能力，馒头改良剂批发，因而压面或手工揉面时应恰当。压面时使得面团光洁，但是不能过多，由于压面过多会破坏面筋的裹气能力。手工揉面的时候要注意不断多揉，使面团面筋充足拓展，从而使面团能裹起来汽体。此外，发醇水平的掌握也非常重要。发酵时间不足时酵母菌产气量不足，馒头不蓬松剂，外表不明亮；发醇时间太长，面团里边的气体破坏面筋外溢，使馒头的容积和外表都很差，因此在揉面时加上适量馒头面包改良剂，可改善馒头外皮的光泽度，降低皮皱和回缩状况，使馒头内部结构组织架构更为细致均衡。

馒头改良剂是馒头加工的新技术产品，和面时添加馒头改良剂，蒸出的馒头体积大、表皮白亮，而且口感十分松软；如果是添加包子改良剂，青岛馒头改良剂，蒸出的包子不仅效果好，而且用量很少，一袋面粉（50斤）的使用量还不到1两，成本非常低。

馒头改良剂使用方法很简单，不需要改变原有的加工习惯。

使用方法一：把馒头改良剂直接加入面粉中和面即可。

使用方法二：也可以和酵母一起溶解在水中，然后和面即可。

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